「宇宙食」の話題を、最新の研究報告や話題を踏まえアップデートしてお送りします。
宇宙での食事には、生命および健康維持のためだけではなく、閉鎖環境でのストレス軽減やリフレッシュといった心理面での重要な役割があります。
宇宙での食事の発展と未来を目指し、どのような研究開発が進められているのかをお話します。